Dia dos Namorados no Seen São Paulo: jantar exclusivo

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Acervo Seen

Para casais que querem transformar o Dia dos Namorados em uma experiência inesquecível, o Seen São Paulo, no 23º andar do Tivoli Mofarrej, é o cenário perfeito. Com o skyline mais deslumbrante da cidade como pano de fundo, o restaurante apresenta um menu exclusivo criado pela chef Gizely Rocha para a data, servido nos dias 12, 13 e 14 de junho. No dia 12, o restaurante servirá exclusivamente esse menu em uma noite dedicada ao romance, com trilha sonora ao vivo de Aline Nascimento e set do DJ Bahl.co.

A experiência começa com uma seleção de entradas que mesclam a cozinha asiática e toques contemporâneos, como o uramaki de enguia com foie gras, o sashimi de atum blue fin e o charuto de atum com aioli cítrico e ovas tobiko. Nos principais, destaque para o risoto nero de camarão, servido com espuma de limão siciliano e crosta de castanhas, e o mini-tortellini de provolone defumado, que combina o aioli picante com ovas de salmão e pimenta biquinho. Para quem busca uma opção vegetariana, o menu também traz releituras surpreendentes, como o uramaki de shitake, o risoto de cogumelos silvestres e o charuto de berinjela com toque cítrico e gengibre fresco.

Acervo Seen

A sobremesa que encerra o jantar é um espetáculo à parte: a Rosa Encantada, uma combinação delicada de panna cotta de vanilla do Equador, espuma de lichia, caviar de framboesa e merengue crocante.
  Para harmonizar, o Wine Bar destaca rótulos como o Perrier-Jouët Grand Brut e os vinhos da linha Zuccardi Serie Q, enquanto a coquetelaria ganha assinatura do bartender Amilcar Rider com os drinks Zodiac — criações que evocam os signos do zodíaco em composições inusitadas e cheias de personalidade.

Confira o menu completo: 

Tradicional 

ENTRADAS  

URAMAKI UNAGUI COM FOIE GRAS Shari, alga nori, enguia, foie gras, molho tare e sal maldon SASHIMI BLUE FIN Sashimi de atum blue fin

CHARUTO DE ATUM Massa filo, atum, pimenta de cheiro, ovas tobiko e aioli cítrico

PRATO PRINCIPAL  

MINI TORTELLINI DEFUMADO Tortellini de provolone defumado, aioli picante, ovas de salmão e pimenta biquinho

RISOTO NERO DE CAMARÃO Arroz arbóreo, tinta de choco, camarão grelhado, crosta de castanha, espuma de limão siciliano e tuile de pimenta rosa

SALADA DE BETERRABA SEEN Salada de beterraba assada, laranja sanguínea, queijo veggie, pó de azeitona e vinagrete de champagne, com crocante de castanhas.

SOBREMESA  

ROSA ENCANTADA Panna cotta de vanilla do Equador, bolo de sifão, merengue crocante, espuma de lichia, caviar de framboesa e sal negro

Vegetariano 

ENTRADA  

URAMAKI SHITAKE Shari, alga nori, shitake, pepino e gergelim

NIGUIRI TAKUWAN Shari, alga nori e nabo em conserva

CHARUTO DE BERINJELA Massa filo, pimenta-de-cheiro, limão caviar e raspas de gengibre fresco

PRATO PRINCIPAL

MINI TORTELLINI DEFUMADO Tortellini de provolone defumado, aioli picante, ovas vegetarianas e pimenta biquinho

RISOTO DE COGUMELOS SILVESTRES Arroz arbóreo, cogumelos com crosta de castanha, espuma de limão siciliano e tuile de parmesão

SALADA DE BETERRABA SEEN Salada de beterraba assada, laranja sanguínea, queijo veggie, pó de azeitona e vinagrete de champagne, com crocante de castanhas.

SOBREMESA  

ROSA ENCANTADA Panna cotta de vanilla do Equador, bolo de sifão, merengue crocante, espuma de lichia, caviar de framboesa e sal negro

ZODIAC DRINKS BY AMILCAR RIDER  

WINE BAR  

Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé

Zuccardi Serie Q Chardonnay

Zuccardi Serie Q Malbec

Serviço | Jantar Dia dos Namorados 

Data: Dias 12 a a 14 de junho de 2025

Horário: A partir das 19h

Valor: R$ 2.200 por casal

Opção vegetariana disponível

Inclui: Menu especial + Zodiac Drinks by Amilcar Rider – Champagne Perrier-Jouët Grand Brut – Zuccardi Serie Q Chardonnay – Zuccardi Serie Q Malbec

Atração: música ao vivo com Aline Nascimento e DJ Bahl.co

Reservas: reservas@seensp. com | (11) 3146-5922

Serviço 

SEEN São Paulo 

End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar  

Horário: De segunda a sábado, das 19h às 01h 

Site: seensp.com 

Instagram: SeenSaoPaulo