Rio Preto- O chef Luiz Renato Bueno e o mâitre Tiago Fonseca, ambos do Varanda do Golfe, fazem nesta sexta-feira, dia 26, a Noite da Paella. O prato típico da gastronomia mediterrânea ganhou uma edição exclusiva por ser um dos preferidos de golfistas e familiares. A paella foi o carro chefe do cardápio de dois torneios, o Tacada Solidária e o 6º Aberto e fez tanto sucesso que não sobrou um camarão sequer. O cardápio inclui ilha fria de entradas; paella de frutos do mar com camarões, polvo, anéis de lula, mariscos, vôngoles e lagostim; sobremesa de torta de frutas.
A paella pode ser acompanhada dos bons vinhos da adega do Varanda do Golfe, indicados por Tiago Fonseca, que também é o sommelier do restaurante. porém, quem quiser pode levar seu vinho preferido. A rolha é free.
O evento é aberto ao público e os convites são limitados. O evento começa às 20h.