Hotel cria cardápio especial de hambúrgueres gourmet
Plaza Inn Hotel Nacional, em São José do Rio Preto/SP, desenvolveu um menu exclusivo de lanches produzidos artesanalmente, com cortes nobres de carnes e diferentes combinações de queijos, molhos e pães. Restaurante do hotel é aberto ao público
| No Plaza Inn Hotel Nacional, localizado em São José do Rio Preto/SP, o cardápio está disponível para hóspedes e não hóspedes. São quatro opções de sanduíches, todos elaborados com 150g de hambúrgueres confeccionados com uma mistura de cortes nobres de carnes.
A gerente do departamento de alimentos e bebidas (A&B) da rede, Mayla Flaibam explica que todas as receitas foram desenvolvidas com base em pesquisas de harmonização de alimentos. “Também pensamos em receitas com molhos caseiros que agregam um toque especial aos sanduíches, trazendo uma opção diferenciada para o nosso hóspede, que muitas vezes prefere fazer sua refeição dentro do hotel, depois de um dia cansativo”, completa. Entre as opções do menu está desde o sanduíche Clássico que foi elaborado com queijo fatiado derretido, tomate e o hambúrguer montados no pão tradicional até o Sensacional, que leva queijo tipo cheddar derretido, fatias de pepino e cebola caramelizada da casa. Há também uma opção de hambúrguer de frango que foi nomeado de Crocante por conter queijo muçarela derretido, alface americana frisée, pepino, bacon crocante, molho barbecue da casa. Para os adeptos de sanduíches mais “lights”, o Leve deve agradar o paladar. Montado com queijo tipo minas fresco, molho pesto de seleção de cogumelos, tomate, rúcula, no pão integral. Todos os sanduíches são acompanhados por batata rústica ou mini salada verde. O cardápio conta também com uma opção de petisco com quatro mini hambúrgueres de carne, queijo cheddar e cebola caramelizada. No cardápio de bebidas não podia ficar de fora os milk shakes clássicos nos sabores chocolate e morango. Os valores dos sanduíches variam de R$ 29,00 a R$ 33,00.
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