A partir deste sábado, dia 20, o Zero Grau lança , durante os fins de semana, o almoço de comida mineira . O almoço foi elaborado pelo chef Marcello Dias, com 24 anos atuantes e experiência no restaurante Taberna Santa Maria, de Portugal. O preço é de R$ 23,90 por pessoa e com sobremesa.
O novo cardápio é um pedido de clientes que sempre apostaram na gastronomia do Zero Grau.
“Muitos pediam a comida caseira mineira e resolvemos colocá-la no nosso menu. Queremos que eles saiam daqui satisfeitos após uma boa refeição com gostinho caseiro. Além disso, o nosso chef tem um currículo vasto e experiente, e já teve a responsabilidade de cozinhar para o governado Geraldo Alckmin que visitou a cidade”, diz Patrícia de Paula, proprietária da casa.
O cardápio é realmente típico da comida mineira. Tem frango caseiro, lagarto com purê e mandioquinha, feijão tropeiro mineiro, polenta com couve e bacon, feijão gordo, vaca atolada, bisteca a cavalo, arroz, banana a milanesa, mandioca frita, farofa, saladas e sobremesas de doce de abóbora e doce de banana.
“Temos certeza que vai cair no gosto do rio-pretense que costumam saborear as receitas mineiras. Estou ansioso para esse novo desafio”, diz o chef.
O almoço começa a ser servido às 12 horas sempre aos sábados e domingos.