O chef Jimmy Ogro está confirmado para o line-up de mestres churrasqueiros de “O Braseiro – Riopreto Shopping”. O chef apresenta um quadro de culinária no Programa Mais Você, da Ana Maria Braga, exibido pela Rede Globo. Além disto, mantem o site Ogrostronomia, onde publica vídeos de receitas fáceis e com o que se tem em casa. O Braseiro acontece nos dias 16/03 e 17/03 .
O festival de carnes é aberto ao público. Tem entrada gratuita, no sábado, acontece das 11h às 22h, e no domingo, das 11h às 20h. A megaestrutura de “O Braseiro – Riopreto Shopping” será montada no estacionamento do centro de compras.
De acordo com os sócios da marca O Braseiro, Renato Nasser e Flávia Costa, o evento gastronômico no Riopreto Shopping contará com 10 estações de preparo de carnes com acompanhamentos diversificados. Haverá, também, bares de chopes artesanais e puro malte.
“ Vamos proporcionar uma experiência gastronômica e sensorial para toda a família. São várias atrações e shows musicais durante os dois dias de festa”, afirma Flávia.
Entre as técnicas confirmadas estão parrilla argentina, confit, fogo de chão e defumação.
Nasser, que é responsável pelo time de assadores profissionais, afirma que muitas novidades estão sendo preparadas para o festival.
“O evento no Riopreto Shopping terá referências da cultura americana com diferentes estações de churrasco.Isso sem contar que investimos em um line-up variado com apresentações de folk, country, jazz e blues. Essas bandas vão tocar em dois coretos espalhados estrategicamente”, afirma.
De acordo com os sócios da marca Braseiro, o festival no Riopreto Shopping terá uma decoração inspirada em grandes eventos de carnes espalhados mundo afora.
“Esses festivais são comuns nos Estados Unidos e se tornaram referência na disseminação da produção, comercialização e consumo da carne”, disse Flávia.