Ingredientes
250 gramas de peito de frango previamente cozido à gosto
Suco de duas laranjas
cognac
Sal
Uma batata grande aloirada
Fatias de laranja em rodelas
Meia cebola cortada em fatias
Pimenta doce e rúcula para guarnição
Modo de fazer
Ferva o suco de laranja com o cognac.
Frite as batatas em rodelas. Frite a cebola e a laranja fatiada.
Montar o prato como na foto.
Bom apetite!
O quadro BOM APETITE comandado pelo chef Eduardo de Castro vai ao ar todos os sábados às 15h30 pelo NET Cidade São José do Rio Preto – Canal 15 – analógico – Canal 26 – digital
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Assista o vídeo da Receita aqui no blog: