O Sesc São Paulo elege o mês de outubro, em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, para reafirmar sua atuação como agente transformador de hábitos alimentares na primeira edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura. Com realização simultânea em todas as suas 38 unidades, o projeto traz à luz diversas pautas e vertentes do universo da comida de verdade.
São cerca de 250 atividades que convidam o público a pensar, refletir e experimentar o alimento e suas interfaces com a saúde e a cultura, em e com todos os sentidos. Voltado para todos os públicos, o evento contempla também ações específicas para crianças e reúne filósofos, sociólogos, nutricionistas, artistas, pesquisadores e chefs de destaque no cenário nacional e internacional em torno do tema.
Em Rio Preto, a programação, que tem início no dia 8 com uma feira agroecológica, reúne instalação, oficinas, bate-papos e contação de historia.
A feira agroecológica, que acontece todos os domingos a partir do dia 8, das 10h às 13h, poderá possibilitar o acesso à comercialização de alimentos sem agrotóxicos, além de proporcionar ao público a possibilidade de aprender mais sobre a produção agroecológica, agricultura urbana, entre outros assuntos sobre alimentação saudável.
Ainda no dia 8, o público poderá participar de oficina de culinária voltada para pais e filhos. Às 11h, no Espaço Oficina, pais e filhos colocam a mão na massa para aprender a fazer pãezinhos de cenoura, uma opção fácil e saudável para o lanche da criançada.
No dia 15, domingo, às 10h, o agricultor agroecológico Victor Franco e a nutricionista do Sesc Rio Preto Denise Andreo, conduzem o bate-papo ‘Alimentos Processados x Comida de Verdade’, com o intuito de mostrar alternativas para fugir dos alimentos ultra processados, o principal vilão de uma alimentação saudável.
Que tal cultivar verduras, legumes e ervas em casa? Esta é a proposta da oficina Hortas Caseiras que acontece no domingo, às 11h. A atividade, também comandada por Victor, pretende incentivar o cultivo doméstico de legumes, verduras e ervas para fornecer produtos mais frescos e com mais nutrientes para as pessoas, o que não depende de um espaço grande para o plantio. O cultivo caseiro pode proporcionar uma melhora na qualidade da alimentação e criar uma nova relação das pessoas com o que comem.
No próximo domingo, 22, a programação traz um bate-papo sobre Alimentos Orgânicos x Cesta Básica com Vitor Franco e Denise Andreo. Eles abordam como não comprometer o orçamento e ter uma boa alimentação. A atividade está marcada para às 10h. Logo após, às 11h, é hora de colocar a mão na massa, ou melhor, nas marmitinhas.
Na oficina marmitinhas saudáveis para o dia-a-dia, ministrada por Roberta Caires Alves, nutricionista, será possível aprender a adotar uma alimentação saudável, equilibrada e saborosa com sugestão de combinação de alimentos nutritivos, mesmo com uma rotina intensa de trabalho. As inscrições podem ser feitas no local.
Para fechar a programação, no dia 29, às 11h, a Companhia A Hora da História, apresenta uma contação bem saborosa: Arroz, Feijão, História e Macarrão. A apresentação une história, poesia e comida: uma receita com muita brincadeira, interação, curiosidades sobre alimentos e música.
Confira mais detalhes sobre as atividades em Rio Preto:
Feira Agroecológica
Pequena feira com exposição e venda de alimentos agroecológicos, como frutas, legumes e verduras. Além de ter acesso à produção de alimentos sem agrotóxicos, o público tem a possibilidade de aprender mais sobre a produção agroecológica e agricultura urbana entre outros assuntos sobre alimentação saudável.
De 8 a 29, domingos, 10h às 13h, no Gramado.
Gramado. Grátis.
oficina
Culinária para Pais e Filhos
Com Natalia Sales de Mattos, nutricionista.
Pais e filhos colocam a mão na massa para aprender a fazer deliciosos pãezinhos de cenoura, uma opção fácil e saudável para o lanche da criançada. Inscrições no local.
Dia 8, domingo, 11h, no Espaço Oficina.
Grátis.
Bate-papo
Alimentos processados x comida de verdade
Com Vitor Franco, agricultor agroecológico e Denise Andreo, nutricionista.
Descubra alternativas para fugir dos alimentos ultra processados, o principal vilão da alimentação.
Dia 15, domingo, 10h, no Gramado.
Grátis.
oficina
Hortas Caseiras
Vitor Franco, agricultor agroecológico, consultor agroflorestal e facilitador da alimentação orgânica na comunidade local.
Hortas caseiras melhoram a qualidade da alimentação e criam uma nova relação das pessoas com o que comem. O cultivo doméstico de legumes, verduras e ervas fornece produtos mais frescos e com mais nutrientes, e não precisa ter um espaço grande para o plantio. Inscrições no local.
Dia 15, domingo, 11h, no Espaço Oficina.
20 vagas.
Grátis.
Oficina
Marmitinhas Saudáveis para o dia-a-dia
Com Roberta Caires Alves, nutricionista.
Mesmo com uma rotina intensa de trabalho, é possível adotar uma alimentação saudável, equilibrada e saborosa. Esta atividade traz algumas sugestões de combinação de alimentos nutritivos, que podem ser usados na elaboração das marmitas. Inscrições no local.
Dia 22, domingo, 11h, no Espaço Oficina.
20 vagas. Grátis.
Bate-papo
Alimentos orgânicos x cesta básica
Com Vitor Franco, agricultor agroecológico e Denise Andreo, nutricionista.
Como não comprometer o orçamento e ter uma boa alimentação.
Dia 22, domingo, 10h, no Gramado.
Grátis.
contação de história
Arroz, Feijão, História e Macarrão
Com a Cia A
Hora da História.
Apresentação que une história, poesia e comida. Ah, não podia dar uma mistura melhor: a receita tem muita brincadeira, interação, curiosidades sobre alimentos e música.
Dia 29, domingo, 11h, no Espaço Oficina.
20 vagas.
Grátis.