Celebrado no dia 7 de abril, o Dia Mundial da Saúde, que corresponde à data da criação da Organização Mundial da Saúde (OMS), foi instituído em 1948, com o objetivo de sensibilizar a sociedade sobre questões essenciais de interesse para a saúde pública e estimular a busca de ações para a melhoria da qualidade de vida junto à comunidade. A data é uma oportunidade para, de forma mais enfática, difundir informações, buscar intercâmbios e realizar ações educativas. Neste ano, a temática pretende alertar para a segurança dos alimentos e refletir sobre os cuidados ao manipulá-los e à qualidade da alimentação. Para isso, o Sesc Rio Preto preparou uma programação com oficinas em torno do tema.
A programação começa no dia 7, terça, às 15h30 com a oficina Segurança Alimentar no Ambiente Doméstico. Todas as oficinas são gratuitas, mas é preciso fazer a inscrição na Central de Atendimento do Sesc. A iniciativa também faz parte do programa Mesa Brasil, do Sesc São Paulo, programa que desenvolve uma série de ações educativas junto ao Sesc e a outras instituições, ministrando cursos e palestras sobre higiene, conservação, preparo de refeições e variadas formas de se evitar o desperdício de alimentos.
Programação completa
OFICINA
Segurança alimentar no ambiente doméstico | Com a nutricionista Caline N. Inácio dos Santos.
É importante alimentar-se bem pra ter boa saúde, disso todos sabem. Mas você sabe como fazer isso com qualidade e segurança no ambiente doméstico? Podem
haver vários “inimigos” em nossa cozinha”, aprenda como não permitir que eles comprometam sua boa alimentação.
40 Vagas. Inscrições na Central de Atendimento.
Dia 7, terça, às 15h30.
Sala de Uso Múltiplo. Grátis.
OFICINA
Alimentos Funcionais: saúde e segurança | Com o chef de cozinha e engenheiro de alimentos Márcio Vasconcelos.
Aprenda a fazer preparações com biomassa de banana verde – como mousses,
patês, sucos, além de entender como preparar com segurança esse
alimento funcional, considerado saudável.
Dia 11, sábado às 13h30.
Comedoria. Grátis. Vagas limitadas. Inscrições na Central de Atendimento.
OFICINA
Comer bem é legal: desde criança! | Com o chef de cozinha e engenheiro de alimentos
Márcio Vasconcelos.
Oficina de culinária que mostra aos pais e às crianças
que é possível se alimentar bem, com segurança e qualidade para uma saúde
equilibrada. A oficina traz dicas de como deixar os pratos mais saborosos e
atrativos para os pequenos. Para alunos inscritos no Programa Esporte Criança.
Dia 12, domingo, às 11h.
Comedoria. Grátis.