A Spaziale Italiana recebeu a imprensa e convidados, ontem, dia 25/04, para anunciar sua chegada ao mercado de franquias com um modelo de negócios de fast food de massas. O foco da operação são os pratos de massas, com os molhos e ingredientes a gosto dos clientes – “Aqui você é o Chef”, com diz o slogan da marca.
Para instalar a franqueadora da marca, o casal de empreendedores Luiz Eduardo Pirola, 50, e Leo Pirola, 46, e o filho William Pirola, escolheram São José do Rio Preto, considerada a cidade polo do franchising no interior paulista. É em Rio Preto também que Spaziale Italiana mantém a sua unidade-piloto, na praça de alimentação do Praça Shopping, na região central da cidade.
O investimento inicial na franquia é de R$ R$ 145 mil, já incluídos a taxa de franquia, o capital de giro e o treinamento dos franqueados. Com o faturamento médio de R$ 80 mil e a taxa de retorno estimada em 12 meses, a Spaziale Italiana abre mercado, inicialmente, para as cidades do Interior Paulista, em especial da região Noroeste Paulista. Araçatuba, Catanduva, Votuporanga, Mirassol, Olímpia estão na mira da franqueadora.
Toda a formatação da franquia foi feita pela Cia de Franchising, uma das principais empresas de formatação e venda de franquias do país, com know how em mercados emergentes e cidades interioranas. O diretor-presidente da Cia de Franchising, Marcos Nascimento, está otimista com a abertura deste novo modelo de negócios oferecido pela Spaziale Italiana.
Segundo ele, a franquia tem atrativos que os investidores estão à procura neste momento de crise – capital de giro baixo, espaço de instalação compacto e alta lucratividade, afirma Nascimento.
Muitos diferenciais tornam a Spaziale Italiana um excelente negócio para os investidores e um “prato delicioso para os clientes”. Uma das novidades é a escolha dos ingredientes à vontade – o cliente pode optar entre sete tipos de massas e mais de 30 ingredientes. O preço do prato é o mesmo independentemente da quantidade ou peso dos ingredientes e dos molhos – R$ 19,90.
A partir de sua escolha, o prato é preparado em frente ao cliente em até 3 minutos. O conceito da Spaziale Italiana é semelhante aos demais fast food – padronização do produto e agilidade na entrega, mas com uma pitada bem diferente: o atendimento humanizado. “Cada prato para nós vai com um ingrediente especial – a paixão por fazer bem feito, com muito carinho”, afirma o diretor de Comunicação e Marketing, William Pirola. Na Spaziale Italiana, o chef interage com seus clientes na montagem dos pratos e se dedica, ao máximo, para agradar todos os paladares, completa.
Clique e assista a matéria e veja alguns cliques do lançamento: