Estão abertas as inscrições para a 4º edição  do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo

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Estão abertas as inscrições para a 4º edição  do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo
Estão abertas as inscrições para a 4º edição  do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo

 

O Festival Sabor de São Paulo está de volta.   Rio Preto sedia a quarta etapa, que acontece no dia 23 de maio. O evento tem como objetivo redescobrir e mapear os pratos e quitutes mais emblemáticos do estado. Além disto,   resgata receitas tradicionais. Do mesmo modo,   resgata  adaptações que representem a culinária local.

Bares, restaurantes, hotéis e quituteiras dos municípios próximos de  Rio Preto têm até 16 de maio para se inscrever . Vale lembrar , além de saborosa, a receita deverá usar ingredientes típicos da região. Devem ser  produzidos pela agropecuária local. Serão selecionados 10 candidatos e no dia do festival  recebem a avaliação de um júri composto de jornalistas, docentes do Senac e o chef padrinho.

Com ingressos a R$ 10, o evento é aberto ao público dessa forma todos podem degustar as receitas . Podem, também,  participar de uma aula gratuita com a chef Tanea Romão . As inscrições são feitas no site –  www.sp.senac.br/sabordesaopaulo.

Os autores das 3 melhores sugestões entrarão para o roteiro do Guia de Turismo Gastronômico oficial da Secretaria de Turismo e farão parte, ao lado dos outros vencedores regionais, do grande encerramento, que acontece em novembro na cidade de São Paulo.

O festival, que reuniu cerca de 100 mil pessoas nas últimas edições, este ano vai marcar presença nas cidades-anfitriãs de Taubaté, Presidente Prudente, Santos, São José do Rio Preto, Campinas, Bauru, Franca, Sorocaba e São Carlos. Na etapa final de São Paulo, os vencedores terão a oportunidade de expor e vender os pratos e quitutes mais votados ao público paulistano.

Serviço:

Festival Gastronômico Sabor de São Paulo – quarta etapa São José do Rio Preto

,Idealizado pela Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e realizado pelo Mundo Mesa com apoio educacional do Senac São Paulo.

Inscrições dos pratos: até 16 de maio, pelo www.sabordesaopaulo.com.br

Inscrições para aula gratuita como chef Tanea Romao: www.sp.senac.br/sabordesaopaulo

Data do evento: 23 de maio, no Senac  Rio Preto
Endereço: Rua Jorge Tibiriçá, 3.518

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Sou jornalista com MBA em Gestão Empresarial pela FGV. No início da década de 80 atuei no Rádio e no jornal impresso. Como a curiosidade é a alma do bom jornalista, troquei Rio Preto pela mochila. Morei em Berlim, quando esta ainda era ladeado pelo muro, colhi uva nos campos franceses e vivi em Paris. Depois de viajar pela Europa fui morar em um Kibbutz onde conheci meu primeiro marido, um britânico. Na Inglaterra formei-me em catering pelo Southgate Technical College. De volta ao Brasil, fui ser agricultora orgânica e passei a assinar uma coluna sobre alimentação no Diário da Região. Em 99 nasceu a “Talk Club Assessoria”, uma das primeiras agências de assessoria de imprensa de Rio Preto. Durante uma década a empresa atendeu grandes clientes. Acompanhando o mercado a “Talk Club” se transformou em uma produtora de vídeo, e tem como sócio o cinegrafista e diretor de arte Luis Soares, meu atual marido. Em outubro 2007, criamos o primeiro programa de TV o “ Maturidade Feliz” Programa este que alcançou nível nacional, em 2010, na Rede Vida de Televisão. No final de novembro de 2010 surgiu o “ Malu Rodrigues Visita”, um programa de jornalismo social.