Prato típico da culinária litorânea brasileira, camarão na moranga é uma das nossas delícias. É servida e preparada com uma abóbora do tipo moranga, recheada com camarão e requeijão. Esta receita foi ao ar pela Record TV Rio Preto no dia dia 2 de janeiro de 2021, no programa Malu Visita.
Ingredientes
Uma moranga média;
600 gramas de camarão Usamos Mar e Rio pescados);
2 tomates sem casca;
uma cebola;
alho à gosto;
sal à gosto ;
pimenta do reino à gosto;
pimenta dedo de moça à gosto ;
manteiga/azeite o quanto baste;
Uma taça de vinho branco seco ;
100 ml Requeijão Laticínio Saboroso;
e 200 ml creme de leite Laticínio Saboroso.
Modo de fazer: