Ontem , um pequeno grupo de formadores de opinião foi convidado a experimentar algumas delícias da nova casa rio-pretense ” A Donna Polenta”, comandada pelos sócios Vanderlei Pires e Vicente Reis. O chef consultor e criador do cardápio é Rodrigo Bueno.
A casa fica localizada em frente o Clube dos Bancários, em meio a várias outras chácaras com muito verde. Logo na entrada começam as surpresas. A arquitetura e decoração surpreendem , modernidade, tecnologia, beleza e muito conforto.
A casa tem conceito “confort food”, que significa se sentir confortável com cheiros, e sabores da infância.
A polenta feita como se deve (aproximadamente uma hora e meia de cozimento) trouxe a mim , várias recordações. Saímos aos domingos, de São Paulo, com carros cheio de tios e primos para comer polenta com frango, em um dos lugares mais conhecidos, em São Bernardo do Campo. A avó descansava da panela, embora o bom da polenta da nona era o dia seguinte, polenta com leite, açúcar e canela. Enfim , ” A Donna Polenta” , conseguiu, pelo menos para mim, trazer uma grande sensação de conforto, recordações, memórias que eu nem lembrava mais. Até na sobremesa, nestes domingos nós , as crianças, tínhamos direito a sorvete.
O novo point tem várias outras qualidades, como ser ecologicamente correto, usar forno rational ( que dispensa a gordura na fritura), etc.
Recomendo que você vá conhecer, pela comida e pelo lugar. Aberto de quartas as sextas no jantar, sábados almoço e jantar, domingo no almoço. Tem muito espaço aberto para crianças, inclusive espaço kids. Rua Floresmilho Feraz da Silva, 102, em frente ao Clube dos Bancários.
Seguem algumas fotos do cardápio, assim, você já fica sabendo se cabe no seu bolso:
o: