Transformar a degustação de um hambúrguer em uma experiência gastronômica repleta de texturas e sabores com ingredientes de alta qualidade e atendimento encantador. Esta é a aposta do Burger 11, nova hamburgueria inaugurada nesta terça-feira, 15, em São José do Rio Preto. A loja, localizada na Avenida Juscelino Kubitscheck de Oliveira, 1111, é a primeira de uma rede de hamburguerias da Covizzi Franchising, mesma empresa que criou a bem sucedida franquia Bella Capri Pizzaria.
O Burger 11 nasce com o conceito de ser um produto exclusivo e artesanal, diferente no sabor e na forma de entrega ao consumidor.
“Apostamos muito na qualidade. Nossas receitas e processos chegam com garantia de excelência para o nosso cliente”, revela Renata Covizzi, chefe de cozinha e qualidade da Covizzi Franchising.
Ela acrescenta que o objetivo é aplicar na rede de hamburguerias todo o conhecimento e qualidade adquiridos com a gestão da Bella Capri Pizzaria, uma franquia de sucesso presente atualmente em 38 lojas distribuídas em 23 cidades em três estados brasileiros.
O cardápio tem nove tipos de burgers que ganharam nomes em homenagem aos deuses gregos como Zeus, Afrodite, Apolo, Poseidon e outros. Renata Covizzi explica que a ideia foi chamar o Burger 11 de “hambúrguer dos deuses” por conta da excelência na qualidade e alto padrão. O burger tem 180 gramas na versão original. Na versão Smash são dois burgers de 50g em cada lanche.
O cliente pode escolher como acompanhamento generosas porções de batata frita ou Nuggets, além da grande novidade que é o Queijo Gouda Crocante, almofadinhas de queijo gouda, sequinhas, crocantes por fora e bem cremosas por dentro.
Outros diferenciais do Burger 11 que vale experimentar são o Burger de Frango Crispy, a farofa de bacon, maioneses artesanais com páprica, azeitonas pretas e a maionese de ervas.
Como sobremesas têm o pudim de leite condensado e o pão de mel Affetto.
Mais um destaque é a embalagem exclusiva, mais compacta e firme, que garante a montagem tradicional do Burger e, mesmo com o transporte, elimina a possibilidade de produtos que vazam fora da embalagem.
Os lanches podem ser pedidos via aplicativo (agile delivery), telefone, plataformas como o Ifood ou na loja. O cliente pode retirar diretamente na loja ou pedir para delivery.
Burger 11
Avenida Juscelino Kubitscheck de Oliveira, 1111 (ao lado do posto Monte Carlo Ipiranga)