A 2ª edição da Caravana dos Vinhos do Tejo no Brasil, inicia-se no dia 13 de março, em São Paulo, no Hotel Tivoli Mofarrej . Este ano o evento tem várias novidades, os participantes podem aprender a ligar os vinhos a diferentes tipos e estilos de gastronomia.
Durante o evento acontecem cursos de iniciação ao mundo do vinho, como o “Na roda dos aromas com vinhos do Tejo” . Para esta edição de 2014 a Caravana conta ainda com a presença de várias personalidades brasileiras e internacionais ligadas aos diferentes temas do mundo da gastronomia e vinho.
Veja a programação:
15h00 – Master Class – Gastronomia Japonesa e Vinhos do Tejo
Chef Sassá – Restaurante Sassá Sushi em São Paulo
16h00 – Master Class – Gastronomia Francesa e Vinhos do Tejo
Chef Alain Uzan – Chef do Restaurante AVEK em São Paulo
17h00 – Master Class – Gastronomia Ibérica e Vinhos do Tejo
Chef Eduardo Castro – Chef do Restaurante Douro Preto em São José do Rio Preto
18h00 – Curso de vinhos – Roda dos Aromas com Vinhos do Tejo –
Rodrigo Pimenta – Sommelier restaurante Varanda Grill em São Paulo
19h00 – Grande Mostra dos Vinhos do Tejo – Prova Especial para Jornalistas
.A participação é gratuita, sujeito a confirmação de reserva.
Informações e reservas: [email protected]
A caravana dos vinhos do Tejo marcou o ano de 2013 mostrando ser um projeto educativo por excelência, tornando-se fundamental para o entendimento dos vinhos da região do Tejo no mercado brasileiro. Em 2013 a Caravana dos Vinhos do Tejo formou mais de 1000 profissionais e enófilos por todo o Brasil.
O chef Euardo de Castro apresenta semanalmente o quadro ” Bom Apetite” dentro do programa “ Malu Rodrigues Visita”, pelo Canal 15 da Net – São José do Rio Preto