Chef portugues Eduardo de Castro, radicado em Rio Preto é uma das estrelas da Caravana dos Vinhos do Tejo 2014

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A  2ª edição da Caravana dos Vinhos do Tejo no Brasil, inicia-se no  dia 13 de março, em São Paulo,  no Hotel Tivoli Mofarrej .  Este ano o evento tem várias novidades, os participantes podem aprender a ligar os vinhos a diferentes tipos e estilos de gastronomia.

Durante o evento acontecem cursos de iniciação ao mundo do vinho, como o “Na roda dos aromas com vinhos do Tejo” .   Para esta edição de 2014 a Caravana conta ainda com a presença de várias personalidades brasileiras e internacionais ligadas aos diferentes temas do mundo da gastronomia e vinho.

Veja a programação:

15h00 – Master Class – Gastronomia Japonesa e Vinhos do Tejo

Chef Sassá – Restaurante Sassá Sushi em São Paulo

16h00 – Master Class – Gastronomia Francesa e Vinhos do Tejo

Chef Alain Uzan – Chef do Restaurante AVEK em São Paulo

17h00 – Master Class – Gastronomia Ibérica e Vinhos do Tejo

Chef Eduardo Castro – Chef do Restaurante Douro Preto em São José do Rio Preto

18h00 – Curso de vinhos – Roda dos Aromas com Vinhos do Tejo –

Rodrigo Pimenta – Sommelier restaurante Varanda Grill em São Paulo

19h00 – Grande Mostra dos Vinhos do Tejo – Prova Especial para Jornalistas

.A participação é gratuita, sujeito a confirmação de reserva.

Informações e reservas: [email protected]

A caravana dos vinhos do Tejo marcou o ano de 2013 mostrando ser um projeto educativo por excelência, tornando-se fundamental para o entendimento dos vinhos da região do Tejo no mercado brasileiro. Em 2013 a Caravana dos Vinhos do Tejo formou mais de 1000 profissionais e enófilos por todo o Brasil.

O chef Euardo de Castro apresenta semanalmente o quadro ” Bom Apetite” dentro do programa “ Malu Rodrigues Visita”, pelo Canal 15 da Net – São José do Rio Preto