A partir do dia 02 de setembro, diversos tipos de combinações com filé estarão em alta nos restaurantes da rede Mousse Cake, que lança mais um festival temático. Durante o Festival de Filé, que segue até 03 de novembro, o público poderá degustar 9 delicioso pratos elaborados especialmente para a ocasião, com ingredientes como: queijos, tomate, ervas, molhos, risotos, massas e muito sabor.
O festival tem um preço fixo de R$ 37,90 e acontece em todas as lojas Mousse Cake em Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, Uberaba, Uberlândia e Campinas. Além disso, segue um padrão único de menu, composto de entrada, prato principal e sobremesa e pode ser consumido em todos os dias e horários da semana.
Os festivais temáticos devem continuar no próximo ano e têm sido sucesso nas lojas da rede. “O Festival é uma forma de incentivar os clientes a experimentarem novos pratos e combinações. O preço fixo também colabora para que novos clientes conheçam o restaurante e seus diferenciais”, conta Osvaldo Amaral, proprietário da marca.
Cardápio do Festival de Filé:
Entrada:
Salada Mousse Cake (alface americana, molho de queijo, crótons e lascas de parmesão)
Prato Principal:
Filé mignon ao molho catupiry com fettuccine na manteiga, ervas e tomate cereja
Filé mignon ao molho de ervas picante e fettuccine com creme de leite e parmesão
Filé mignon ao molho de queijo brie e fetuccine na manteiga e ervas
Filé mignon com crosta de macadâmia, musseline de cenoura e arroz branco
Filé mignon com cebola caramelizada, purê de batata e arroz branco
Filé mignon ao molho de vinho tinto e risoto de queijo brie
Filé mignon ao molho gorgonzola com fettuccine de limão
Filé mignon ao alho e aspargo fresco com purê de cará
Filé mignon na manteiga e risoto margherita
Sobremesa:
Torta Holandesa
ou
Café Espresso Mousse Cake
Cappuccino com mousse de marshmallow e chantily