Rio Preto – Para proporcionar novas experiências gastronômicas aos clientes durante os dias com as temperaturas mais altas, o K Bistrô promove até o final de março a primeira edição do Festival de Verão, que contempla um menu exclusivo, incluindo pratos novos a cada semana, com entrada, prato principal e sobremesa.
Entre os pratos selecionados estão Mezzaluna recheada com cabotiã ao molho de manteiga e sálvia; Linguado ao azeite e estragão com legumes salteados e Steak assado no brasa ao chimichurri, acompanha salada de folhas verdes, tomate cereja, croutons e queijo minas padrão em lascas .
Segundo Karina Macri Zanon, proprietária do K Bistrô, todos os pratos foram criados de acordo com o clima local. “Nossa equipe de chefs testou a combinação de cada um dos ingredientes até chegar em receitas exclusivas e sabores únicos”, salienta.
O Festival, que acontece de segunda a quinta-feira, utiliza a área externa do bistrô com músicas no estilo longe, novos drinks e, em dias específicos, degustação de vinhos coma presença do sommelier Sérgio Mussolino, da Enoteca Decanter.
“Nas degustações, o foco serão os vinhos mais consumidos no verão, os brancos, rosés e espumantes, mas também teremos os tintos”, explica Karina.
Serviço
Festival de Verão do K Bistrô
Entrada + prato principal + sobremesa por R$ 59
De segunda a quinta-feira, a partir das 19 horas
Informações e reservas: (17) 3353-6855