O Maremonti Trattoria & Pizza, localizado no Shopping Center Iguatemi São José do Rio Preto, realiza, nesta quinta-feira (29), o último jantar harmonizado do ano, a partir das 20h. Além dos pratos exclusivos do menu, cuidadosamente harmonizados com vinhos importados, o evento conta com a participação do chef Rômulo Giponi.
Para o jantar, dividido em quatro tempos, o Maremonti traz como antipasto o Arancini, bolinho de risoto recheado com mozzarella de búfala e tomate seco, acompanhado do espumante Lozano, Ophicus, Brut Cavée Rosé, da Espanha. Para dar sequência ao segundo tempo, o primo piatto será o Ravióli di Mozzarella, uma massa fresca recheada com mozzarella de búfala, molho de tomates frescos e manjericão, harmonizada com Alido Sangiovese, safra 2016, da região da Toscana, na Itália.
No terceiro tempo, o secondo piatto será um Stracotto di Manzo com molho de vinho acompanhado de papa al formaggio, será servido com Artero Tempranillo, safra 2016, da região de La Mancha, na Espanha. Para finalizar com chave de ouro, o menu conta com uma Panna Cotta italiana de limão siciliano com calda de frutas vermelhas.
O jantar harmonizado tem número limitado de mesas. O valor por pessoa é de R$ 150,00. As reservas podem ser feitas pelo telefone (17) 3201-8810.