A Pousada Alto da Boa Vista oferece um pacote natalino de duas diárias ou mais com direito a café da manhã especial, ceia, cerimônia natalina e encontro com o Papai Noel, uma experiência completa.
O café da manhã conta com as famosas rabanadas de licor de marula, merengue de morango e uma receita exclusiva do delicioso bolo de nozes Martha Rocha. Já a ceia fica por conta do Restaurante Pontremoli, localizado dentro da pousada e que remete a uma verdadeira Vila Toscana com jantar a luz de velas na beira de uma montanha espetacular com mesas Fire Pit (fogo no centro), lareira aconchegante, decoração acolhedora e alta gastronomia assinada pelo chef Bernard Contipelli, mais conhecido como BJ.
O jantar é no estilo cinco tempos e é composto primeiramente por um couvert com pães de fermentação natural, lascas de parmesão grana padano, gotas de mussarela de búfala, presunto serrano fatiado na hora, manteiga caseira, caponata e antepastos italianos, como sardela e alichela, além de vellutata de batatas com lascas de trufas negras.
Em seguida, é servido o Contorno com salada de fibras para ativar a digestão feita com a rica combinação de endívia, palmito de palmeira real, erva-doce e aipo com o tempero da família Contipelli. Também é possível degustar o coração da alcachofra italiana com molho tonado.
Já o Primo Piatto, ou seja, primeiro prato, conta com sete opções de massas que podem ser combinadas com quatro tipos de molhos. Quem escolher sua massa com o molho Alfredo, tem a finalização dentro do queijo grana padano na frente do cliente. O prato acompanha uma proteína.
Por último, a sobremesa oferece um delicioso Tiramisu à moda Pontremoli ou Sorvete da mais pura vanilla de Madagascar com calda quente de frutas vermelhas. Para finalizar, é servido um cálice de licor limoncello ou vinho do porto.
Também será realizada a cerimônia natalina com uma bela oração, em que todos recebem velas que ficam acesas durante a leitura de uma mensagem especial sobre Jesus. E claro que a diversão fica por conta do Papai Noel, que entrega presentes e interage com toda a criançada na noite de Natal.
O valor é de a partir de 2.950 reais por casal e as reservas devem ser efetuadas pelo telefone (12) 99794-1213.
Restaurante Pontremoli
Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão.
Telefone: (12) 99794-1213 somente com reservas no horário das 13h às 21h (Terça a Domingo)
www.restaurantepontremoli.com.br
Instagram: @RestaurantePontremoli
Facebook: Restaurante Pontremoli
Sobre a Pousada Alto da Boa Vista
Concebida para proporcionar experiências de bem-estar, lazer, diversão e relaxamento, a Pousada Alto da Boa Vista oferece uma excelente estrutura para os hóspedes. Foi considerada a primeira pousada ecologicamente sustentável do Brasil pela ONG Instituto Águas do Prata (IAP), que concedeu o selo IDES – Índice de Desenvolvimento Ecologicamente Sustentável, e ganhadora do Tripadvisor Travellers’ Choice 2018 e 2020.
www.pousadaaltodaboavista.com.br
Instagram: @pousada_altodaboavista
Facebook: @AltodaBoaVista
Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão.
Telefones: (12) 99660-3393/ (11) 98205-2510 / (12) 9 9660-3386