Réveillon no Quinta do Golfe
A definição do cardápio e dos bons rótulos que serão servidos no Réveillon 2016, além da preocupação com os detalhes, mostram que a virada do ano do Quinta do Golfe Clube vai se firmar como a mais elegante e exclusiva festa da região.
Cardápio
O chef Luiz Renato Bueno prepara uma Ilha de Frios com enorme variedade de queijos, castanhas e frutas, além de Presunto Parma, Crisp de Parmesão, Crisp de Presunto Parma, Terrine de Roquefort e várias outras opções. Entre os pratos quentes destaque para o incensado Camarão Rosa ao Limone, prato que fez o maior sucesso no Réveillon passado. Também de dar água na boca estão o Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto, Tender ao Molho de Especiarias, Gnocchi de Batata Baroa ao Molho Trufado e Agnolotti de Mussarela de Búfala ao Molho de Tomates Frescos e Manjericão
Bebidas
As bebidas tiveram uma seleção criteriosa. Garrafas de Gold Label nas mesas e o prosecco Bottega Brut, um italiano legítimo, importado diretamente de uma prestigiada vinícola familiar com vinhedos nas colinas de Bibano. Chamado de “Vino dei Poeti” (vinho dos poetas, em tradução livre do italiano), o prosecco Bottega, Il Vino dei Poeti Millesimato Brut busca evocar a expressão mais alegre dos poetas e artistas que brindam a vida diariamente.
Atrações
Serão três ambientes, salão, deck e varanda e um enorme número de garçons para atender prontamente as mesas. A música fica com o DJ Thiago Barbosa, que anima a festa na área do deck e varanda. No salão o som é da Banda Joel Pedroso e o Grupo Alta Classe. A virada do ano terá brindes e queima de fogos no bonito cenário do campo de golfe.
Kids
Como a festa é volta às famílias, as crianças ganharam uma atenção especial. Um espaço diferenciado, com monitores, foi montado para elas que terão ainda um cardápio exclusivo. O chef Luiz Renato Bueno criou o cardápio kids para os pequenos.