Rosewood São Paulo celebra a Páscoa com brunch

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25/02/2026

Rosewood São Paulo celebra a Páscoa com brunch exclusivo

Em celebração à Páscoa, o Rosewood São Paulo apresenta uma programação especial que combina alta gastronomia, espiritualidade, cultura e experiências pensadas para toda a família. No domingo, 5 de abril, o hotel promove seu tradicional Brunch de Páscoa, servido das 11h às 16h, nos restaurantes Blaise e Le Jardin, além de uma agenda cultural e infantil que se estende por todo o dia.

O brunch especial apresenta um menu de três tempos, ao valor de R$680 por pessoa (+10% de taxa de serviço), elaborado com foco em ingredientes de excelência, preparos autorais e pratos clássicos reinterpretados para a data. Crianças de 0 a 5 anos não pagam, enquanto o valor para crianças de 6 a 12 anos é de R$340. A experiência inclui Champagne Perrier -Jouët Grand Brut, drinks clássicos — Fitzgerald, Negroni e Aperol Spritz —além de bebidas não alcoólicas. Há também opção de menu vegetariano.

O Brunch de Páscoa tem início com uma seleção de queijos brasileiros, charcutaria artesanal, pães de fermentação natural, compotas caseiras e frutas da estação, compondo uma variação de entradas que valoriza ingredientes de origem e preparos artesanais.

Na sequência, o primeiro momento do menu apresenta pratos leves e sofisticados, como o tartar de atum servido com vinagrete de gengibre, avocado tostado e tempura de sourdough; a burrata acompanhada de tomates orgânicos, erva -doce, cebola roxa, vinagrete de tomate e manjericão; os ovos benedict com salmão gravlax, molho hollandaise aromatizado com salsa de trufas e kale crocante; além de mexilhões preparados com tomate concassé, vinho branco, curry amarelo e chips de batata.

O segundo momento reúne pratos mais robustos e reconfortantes, entre eles o ravioli de burrata com molho pomodoro, manjericão fresco e parmesão gratinado; o bacalhau assado servido com camarões, molho limone, batatas salteadas e ervas frescas; e a paleta d e cordeiro acompanhada de purê de abóbora, molho de cebola caramelizada e ciboulette.

Para encerrar a experiência, a seleção de sobremesas inclui bolo chiffon de cenoura e laranja com calda de chocolate, parfait de chocolate e café, ovos de chocolate recheados e éclair de frutas vermelhas, celebrando a Páscoa com sabores clássicos e delicados.

PROGRAMAÇÃO DE PÁSCOA

Além da experiência gastronômica, o Rosewood São Paulo preparou uma programação especial de Páscoa que equilibra tradição, cultura e momentos em família. No dia 5 de abril, a histórica Capela Santa Luzia recebe uma edição especial dos Concertos de Santa Luzia – Especial de Páscoa, às 9h30. Com mais de 100 anos de história, a capela se transforma em cenário para um momento de música, contemplação e celebração, em um evento aberto ao público.

Ainda no domingo de Páscoa, às 11h, acontece a tradicional Missa de Páscoa na Capela Santa Luzia, convidando hóspedes, visitantes e a comunidade local a um momento de fé, reflexão e celebração de uma das datas mais simbólicas do calendário cristão.

A programação também contempla atividades voltadas às crianças. Das 10h às 12h, o Tourzinho das Artes apresenta o acervo artístico do hotel de forma lúdica e interativa, proporcionando uma experiência educativa para crianças de 3 a 12 anos. A atividade é uma cortesia para hóspedes e passantes, mediante disponibilidade, com inscrições realizadas pelo e-mail rwspo.artlibrary@rosewoodhotels.com. Complementando a agenda, durante o brunch de Páscoa, das 11h às 16h, o hotel promove a Oficina Infantil de Páscoa, com atividades criativas e temáticas pensadas para tornar a celebração ainda mais especial para toda a família. A experiência é oferecida como cortesia tanto para hóspedes quanto para visitantes.