Uma mistura para lá de inusitada e que já ganhou fãs antes mesmo de entrar oficialmente para o cardápio do pub. As Coxinha de Chocolate do Vila Dionísio começam a integrar as opções da casa – que tem unidades em São José do Rio Preto e Ribeirão Preto .
Como é feito o petisco
O petisco é feito com massa de coxinha tradicional da casa – que já é famosa pela opção com frango e catupiry – e recheada com creme de chocolate belga. O sabor é ideal para harmonizar com alguns tipos de cerveja, como ensina um dos sócios da casa Alexandre Zanin: “O petisco vai muito bem com as cervejas do estilo Porter e Stout, que costumam remeter ao sabor de café ou chocolate amargo, e também as do estilo Fruit Beer, que permitem harmonizar com o sabor de frutas como framboesa e cereja”.
A nova coxinha é servida em porções com quatro unidades, custa R$ 15,00 e faz parte do cardápio das duas unidades do pub.
Onde estão os Vilas Dionísio
Em Ribeirão Preto o Vila Dionísio fica na Rua Eliseu Guilherme, 567
Em São José do Rio Preto na Av. Bady Bassitt, 3961.
Mais informações pelo site: www.viladionisio.com.br