Com a mesma energia positiva e proposta gastronômica o Vila Aurora Bar e Butiquim de Rio Preto terá novo endereço. A mudança de local está prevista para novembro e será na mesma região do atual bar. A ideia é proporcionar aos clientes e amigos mais conforto e excelência no atendimento. As proprietárias Juliana Cinara e Miriã Moreira estão otimistas e felizes com o novo espaço.
“Decidimos investir em melhorias estruturais para proporcionar mais conforto, segurança em um lugar mais arejado para os clientes”, diz Juliana.
Foram seis anos no tradicional bairro Vila Aurora, tempo suficiente para colecionar prêmios importantes no setor gastronômico. O bar Vila Aurora foi três vezes campeão do concurso ‘Comida di Buteco’ e Vice nacional do concurso em 2016. Por conta disso, elas foram convidadas a participar do programa “Encontro” com Fátima Bernardes, na Rede Globo.
“Foi maravilhoso apresentar um pouco do nosso trabalho em rede nacional, uma satisfação”, disse Miriã.
Para as donas do bar chegou a hora de mudar e oferecer mais opções para o público.
“Nós aprendemos e evoluímos muito ouvindo os clientes e que hoje se tornaram nossos amigos”, reforça Juliana.
O novo prédio é muito próximo do Vila Aurora atual. O local está sendo preparado com muito carinho.
“Nossa mudança é assertiva, estamos pensando em cada detalhe para continuar a trilhar essa relação de confiança entre o bar e o público”, conta Miriã.
“Saidera” do Vila Aurora
Antes de mudar de local o bar Vila Aurora vai promover o bota fora – a “Saideira” com uma grande festa para clientes, amigos e parceiros. Em breve, também será divulgada a data da inauguração do bar no novo endereço.
‘Tricampeão ‘Comida di Buteco”
Campeão três vezes do concurso ‘Comida di Buteco’ que é realizado todo ano em Rio Preto, o bar Vila Aurora também coleciona prêmios de vice-campeão nacional e local. O Vila Aurora também recebeu o título de que mais vendeu bebidas em 2017. Para Juliana e Miriã o concurso é uma oportunidade de mostrar o melhor da gastronomia e atendimento.
Prêmios
2013
- Comida di Buteco em 2013
1º lugar em três categorias
- Melhor Buteco do concurso
- Melhor petisco – Vaca Trelada (Costela desossada, linguiça caipira e mandioca frita)
- Melhor petisco – Doritos – Saladitos
2014
- Campeão em vendas de bebidas
2015
- Melhor prato – Galinha Torta (Asa de frango desossada com Barbecue de tamarindo).
- Classificado “Sabor de São Paulo” – Baurustela – Bauru de costela desossada
2016
- Melhor petisco de Rio Preto – Colherada da Costela (Escondidinho de Costela desossada servida na colher).
- Vice- campeão Nacional – Colherada da Costela
2017
- Vice-campeão local “Boi Cotó” – (Rabada desfiada com espuma de polenta)
O Vila Aurora Bar e Butiquim atende em média, 400 pessoas por semana. O horário de funcionamento é de terça a sábado a partir das 17 horas.
