A 4ª Mostra Gastronômica Rio Preto será lançada na próxima segunda-feira (25/2), às 20 horas, na Bella Capri Pizza e Pasta Redentora. O evento é uma iniciativa da Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e de Negócios de Turismo, em parceria com o Sindicato de Hotéis, Bares, Restaurantes e similares.
A Mostra acontece de 01 a 21 de abril e vai permitir a inserção de 74 novos pratos ao cardápio da gastronomia regional com ingredientes ainda inéditos, além de novidades como a participação de lanchonetes, cafés e pastelarias, um seminário técnico, cursos de gastronomia molecular, reaproveitamento de alimentos e preparação de drinks, abertos ao público.
O lançamento da Mostra deve reunir cerca de 100 convidados entre autoridades, patrocinadores, apoiadores imprensa e representantes restaurantes, pizzarias, churrascarias, bares, lanchonetes, cafés e pastelarias. São 37 estabelecimentos inscritos para o evento. Cada um criou dois novos pratos para atrair o público. Espera-se a participação de 20.000 pessoas passando pelas casas inscritas durante os 50 dias da Mostra.