Como fazer Avocado Toast com ovos mexidos

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Avocado Toast

Hoje trazemos uma receita de “Avocado Toast”, ou uma torrada de abacate.

A “Toast” é a queridinha dos que se preocupam com a alimentação mais natural . Também, é febre entre os gringos nos brunchs.

Apresentamos a nossa versão.

No lugar do avocado ( são menores e tem menos quantidade de água) , usamos o abacate, muito mais fácil de ser encontrado e também com preço mais acessível. . Preparamos uma cama com ovos mexidos clássicos, e usamos pão de fermentação natural da Zappa’s.

Está ai uma excelente receita para o café da manhã de quem quer energia boa para aguentar o dia. Ou você pode prepará-la para um jantar/lanche cheio de nutrientes e gordura boa.

Ingredientes:

Pão de fermentação natural Zappa´s ou integral

Abacate maduro

3 ovos

Sal,pimenta

Manteiga Limão Taiti e siciliano

Coentro

Para acompanhar servimos com chips de provolone da Soul Native.

Modo de fazer:

 

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