Senac  Rio Preto oferece cursos de curta duração; Cozinha Italiana e Coquetéis de Cinema estão entre os destaques

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Que tal aproveitar o fim deste ano e o começo de 2019 para aprender uma receita nova?  Preparar um jantar ou até escolher um bom vinho? No Senac Rio Preto há diferentes opções de cursos livres de curta duração, com inscrições abertas, para diferentes perfis.

Marcado para o dia 14 de dezembro, o Coquetéis de Cinema destina quatro horas para ensinar a fazer drinques. São bebidas que  fizeram sucesso nas mãos de  atores de Hollywood. Tornaram-se ícones do cinema. São 12 receitas intercaladas com histórias, degustações e trechos dos filmes em que as bebidas apareceram.

Também  marcado para dezembro, há um curso cuja a estrela é bem brasileira, a cachaça. O Coquetéis com Cachaças Envelhecidas em Diferentes Madeiras  prepara drinques contemporâneos.  Utiliza variações de ingredientes e, também, de aguardentes.

Já para o início de 2019, as ofertas de cursos na área de gastronomia continuam.

“O diferencial dos cursos de férias é que começam em janeiro e duram só um mês. São 20 horas de conteúdo para que os alunos possam aprender o básico  ou se especializar em técnicas mais avançadas”, explica Georgia Padiar, coordenadora da área de gastronomia da unidade.

Entre outras opções na área estão: Cozinha Descomplicada para o Dia a Dia; Cozinha Quente: carnes e seus acompanhamentos; Cozinha Italiana: massas e molhos; Cozinha Vegetariana; e Hambúrguer Gourmet: origem e evolução.

Há ainda duas opções para quem já trabalha com alimentação: Higiene na Manipulação de Alimentos e Rotulagem de Alimentos Embalados.

Tem ,ainda, o Básico em Cerveja e o Básico em Vinhos, ambos com 18 horas de duração.

“Os alunos saem preparados para identificar as características de cada tipo de vinho e cerveja. além de aprenderem a harmonizar adequadamente cada variação das bebidas com seus respectivos pratos. É uma boa noção para quem quer começar a trabalhar nessa área ou simplesmente aprecia ”, conclui Georgia.

 

Em outras áreas

Além das ofertas em gastronomia e alimentação, o Senac  Rio Preto oferece cursos de férias nas área de arquitetura e urbanismo; beleza e estética; certificações em tecnologia; comunicação e artes; eventos e lazer; gestão e negócios; idiomas e linguagem; saúde e bem-estar; e tecnologia da informação.

Para obter informações e fazer inscrição, basta acessar o site www.sp.senac.br/riopreto.

 

Serviço – Cursos de Gastronomia e Alimentação:
Coquetéis de Cinema
Data: 14 de dezembro de 2018
Horário: sexta-feira, das 18h30 às 22h30
Coquetéis com Cachaças Envelhecidas em Diferentes Madeiras
Data: 18 de dezembro de 2018
Horário: terça-feira, das 18h30 às 22h30
Cozinha Descomplicada para o Dia a Dia
Data: de 16 de janeiro a 13 de fevereiro de 2019
Horário: às quartas-feiras, das 18h30 às 22h30
Cozinha Quente: carnes e seus acompanhamentos
Data: de 15 de janeiro a 12 de fevereiro de 2019
Horário: às terças-feiras, das 18h30 às 22h30
Cozinha Italiana: massas e molhos
Data: de 17 de janeiro a 14 de fevereiro de 2019
Horário: às quintas-feiras, das 18h30 às 22h30
Cozinha Vegetariana
Data: de 18 de janeiro a 15 de fevereiro de 2019
Horário: às sextas-feiras, das 18h30 às 22h30
Hambúrguer Gourmet: origem e evolução
Data: de 19 de janeiro a 16 de fevereiro de 2019
Horário: aos sábados, das 8 às 12 horas
Higiene na Manipulação de Alimentos
Data: de 7 a 28 de janeiro de 2019
Horário: às segundas e quartas-feiras, das 9h30 às 12h30
Rotulagem de Alimentos Embalados
Data: de 8 a 22 de janeiro de 2019
Horário: às terças, quartas e quintas-feiras, das 19 às 22 horas
Básico em Cervejas
Data: de 11 de janeiro a 9 de fevereiro de 2019
Horário: às sextas-feiras, das 18h30 às 22h30
Básico em Vinhos
Data: de 26 de janeiro a 23 de fevereiro de 2019
Horário: aos sábados, das 13 às 17 horas
Informações e inscrições: www.sp.senac.br/riopreto
Local: Senac São José do Rio Preto
Endereço: Rua Jorge Tibiriçá, 3518 – Santa Cruz – São José do Rio Preto/SP
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Sou jornalista com MBA em Gestão Empresarial pela FGV. No início da década de 80 atuei no Rádio e no jornal impresso. Como a curiosidade é a alma do bom jornalista, troquei Rio Preto pela mochila. Morei em Berlim, quando esta ainda era ladeado pelo muro, colhi uva nos campos franceses e vivi em Paris. Depois de viajar pela Europa fui morar em um Kibbutz onde conheci meu primeiro marido, um britânico. Na Inglaterra formei-me em catering pelo Southgate Technical College. De volta ao Brasil, fui ser agricultora orgânica e passei a assinar uma coluna sobre alimentação no Diário da Região. Em 99 nasceu a “Talk Club Assessoria”, uma das primeiras agências de assessoria de imprensa de Rio Preto. Durante uma década a empresa atendeu grandes clientes. Acompanhando o mercado a “Talk Club” se transformou em uma produtora de vídeo, e tem como sócio o cinegrafista e diretor de arte Luis Soares, meu atual marido. Em outubro 2007, criamos o primeiro programa de TV o “ Maturidade Feliz” Programa este que alcançou nível nacional, em 2010, na Rede Vida de Televisão. No final de novembro de 2010 surgiu o “ Malu Rodrigues Visita”, um programa de jornalismo social.