A Brusqueta nada mais do que um antepasto italiano.
É feita com fatias de pão grelhados, onde se esfrega o alho e o azeite.
A fatia do pão,então, recebe a cobertura.
Pode se cobrir o pão com vários ingredientes.
A Brusqueta tradicional, a mais simples , porém não menos deliciosa, leva cubos de tomates temperados com sal, pimenta, azeite e manjericão fresco.
O detalhe fica por conta do pão que é grelhado ficando crocante e macio.
Na nossa receita apostamos em um pão de fermentação natural da Zappa`s Pães e tentações.
Confira Brusqueta Tradicional
Brusqueta com queijo defumado
Siga o programa Malu Visita nas redes sociais:
Facebook Malu Visita: facebook.com/MaluVisita
Twitter Malu Visita: twitter.com/MaluVisita
Instagram Malu Visita: www.instagram.com/maluvisita/
Linkedin: www.linkedin.com/MaluVisita
Outras receitas do canal
Escondidinho de carne moída com batatas
Porpeta de carne moída recheada