O doce de leite é um doce feito com leite e açúcar.

Pode ser consumido puro, com queijos ou mesmo usado para recheio de tortas ou bolos.

Nesta receita usamos dois litros de leite e 400 gramas de açúcar. Ou seja 200 gramas de açúcar para cada litro de leite.

Usamos o açúcar refinado, para um tom mais escuro experimente o açúcar demerara.

Veja o modo de fazer no vídeo

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