Receita fácil e simples de berinjela recheada com carne moída

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berinjela recheada com carne moída
berinjela recheada com carne moída

Dando sequência a série de receitas criativas com carne moída, apresentamos neste vídeo como fazer berinjela recheada com carne moída de maneiras muito simples .

Ingredientes

300 gramas de carne moída;

3 berinjelas médias ( 6 porções);

uma lata de tomates pelados picados;

200 gramas de queijo muçarela

sal, pimenta, temperos à gosto e

cheiro verde

 

 

Modo de fazer- Vídeo

 

 

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Vídeo Bônus

 

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Sou jornalista com MBA em Gestão Empresarial pela FGV. No início da década de 80 atuei no Rádio e no jornal impresso. Como a curiosidade é a alma do bom jornalista, troquei Rio Preto pela mochila. Morei em Berlim, quando esta ainda era ladeado pelo muro, colhi uva nos campos franceses e vivi em Paris. Depois de viajar pela Europa fui morar em um Kibbutz onde conheci meu primeiro marido, um britânico. Na Inglaterra formei-me em catering pelo Southgate Technical College. De volta ao Brasil, fui ser agricultora orgânica e passei a assinar uma coluna sobre alimentação no Diário da Região. Em 99 nasceu a “Talk Club Assessoria”, uma das primeiras agências de assessoria de imprensa de Rio Preto. Durante uma década a empresa atendeu grandes clientes. Acompanhando o mercado a “Talk Club” se transformou em uma produtora de vídeo, e tem como sócio o cinegrafista e diretor de arte Luis Soares, meu atual marido. Em outubro 2007, criamos o primeiro programa de TV o “ Maturidade Feliz” Programa este que alcançou nível nacional, em 2010, na Rede Vida de Televisão. No final de novembro de 2010 surgiu o “ Malu Rodrigues Visita”, um programa de jornalismo social.