Receita de Vulcão de carne moída recheado com com gorgonzola

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carne moída - vulcão
carne moída - vulcão

Malu Rodrigues volta à cozinha para mais uma receita da série “Receitas Fáceis com carne moída”.

A ideia é usar a carne moída de forma criativa e variada.

O prato de hoje é “Vulcão de carne moída recheado com com gorgonzola”.

 

Ingredientes para quatro vulcões

400 gramas de Carne Moída ( músculo);

Sal;

Pimenta;

Gorgonzola

e Bacon.

Modo de fazer no vídeo:

Outras receitas do canal:

Espaguete com Almôndegas

Molho a bolonhesa

Escondidinho de carne moída com batatas

Medalhão de carne moída

Porpeta de carne moída recheada

Rocambole de carne moída recheada

Vídeo Bônus:

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Sou jornalista com MBA em Gestão Empresarial pela FGV. No início da década de 80 atuei no Rádio e no jornal impresso. Como a curiosidade é a alma do bom jornalista, troquei Rio Preto pela mochila. Morei em Berlim, quando esta ainda era ladeado pelo muro, colhi uva nos campos franceses e vivi em Paris. Depois de viajar pela Europa fui morar em um Kibbutz onde conheci meu primeiro marido, um britânico. Na Inglaterra formei-me em catering pelo Southgate Technical College. De volta ao Brasil, fui ser agricultora orgânica e passei a assinar uma coluna sobre alimentação no Diário da Região. Em 99 nasceu a “Talk Club Assessoria”, uma das primeiras agências de assessoria de imprensa de Rio Preto. Durante uma década a empresa atendeu grandes clientes. Acompanhando o mercado a “Talk Club” se transformou em uma produtora de vídeo, e tem como sócio o cinegrafista e diretor de arte Luis Soares, meu atual marido. Em outubro 2007, criamos o primeiro programa de TV o “ Maturidade Feliz” Programa este que alcançou nível nacional, em 2010, na Rede Vida de Televisão. No final de novembro de 2010 surgiu o “ Malu Rodrigues Visita”, um programa de jornalismo social.