Há pouco mais de três anos, os irmãos Guilherme e Willian Argelin da Cunha sonhavam em empreender no ramo alimentício e pesquisavam qual seria a melhor opção para a cidade onde moravam, Mirassol.
Mesmo com pouca experiência, a dupla resolveu investir em um bar noturno. Repaginaram o local, nascendo assim o Espetaria Dallas.
“Por meio do bom atendimento, porções e espetos de qualidade, com temperos diferenciados, em um espaço amplo para toda família, hoje somos referência na cidade”, garante Guilherme.
Para disputar mais uma edição do Comida diButeco, os irmãos decidiram transformar uma raiz – que normalmente é usada como tempero – em prato principal. O “Kibe Crispy” traz a cebola tradicional cortada em camadas, empanada e frita, recheada de kibe cru e molho especial.
“Saímos da nossa zona de conforto. Vamos apresentar um prato diferente e refrescante”, explica Willian.
A Espetaria Dallas vai disputar o concurso com outros dez bares. O Comida diButeco vai até o dia 22 de agosto.
O concurso, que nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, e hoje cobre todo o País, com edições simultâneas em 21 cidades, elege o melhor butecoda cidade e também o melhor buteco do Brasil.
O público e um corpo de jurados votam e elegem o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Serviço
Espetaria Dallas
Prato participante – Kibe Crispy
Endereço – Rua São Sebastião, 1503 – Centro – Mirassol
Telefone – (17) 3242-2013
Funcionamento – Segunda a sábado das 17h20 à0h
Bares participantes da edição 2012
https://maluvisita.com/santo-arco/
https://maluvisita.com/recanto-do-peixe/
https://maluvisita.com/bar-do-magrao/
https://maluvisita.com/fino-sabor/
https://maluvisita.com/santo-espeto-garagem/
https://maluvisita.com/toca-da-coruja/
https://maluvisita.com/espetaria-dallas/
https://maluvisita.com/skina-do-ceara/
https://maluvisita.com/bar-do-cidinho-2/
https://maluvisita.com/bar-do-pere/