Santo Arco batiza petisco com gíria da cidade natal dos donos

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04/08/2021

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“Vôti, véi” é uma gíria de Araçatuba para coisas que provocam um espanto positivamente. E a expressão, curiosa, é justamente o nome do petisco do Santo Arco que está participando do Comida diButeco 2021.

Mesmo com as dificuldades da pandemia, Israel e Carol, proprietários do Santo Arco, nunca deixaram de lado o conceito da casa – de ser um Lugar de Gente Feliz.Por isso, se unem mais uma vez para sua terceira participação no Comida diButeco.

Nesta edição, os especialistas em petiscos apostaram no carinhosamente nomeado “Vôti, Vei” – uma cestinha de batata com parmesão, recheada com linguiça calabresa e frango desfiado e coberto com molho de cenoura.

“Somos especialistas em petiscos. Buscamos ao máximo usar ingredientes que são passados nas regras do concurso e encontrar a harmonia na confecção do prato, foi assim mais uma vez, agora com o ‘Vóti, Véi’”, conta Margarise Caroline Rufino da Silva, a Carol

“Essa expressão é muito utilizada lá para se referir a coisas que são surpreendentes e muito gostosas”, explicaa proprietária.

Desde que participaram pela primeira vez do Comida diButeco, a rentabilidade do bar cresceu consideravelmente, passando por turbulências durante a pandemia, mas trabalhando duro para recuperar os prejuízos e seguir em frente.

“A participação em um evento de projeção nacional, feito por pessoas sérias e competentes, sempre traz benefícios a quem participa.Com a pandemia e as restrições, tivemos nossas dificuldades, mas estamos trabalhando duro e superando”, afirma.

Serviço
Santo Arco

Prato participante-Vôti, Véi

Endereço- Rua Campos Sales, 2.220 – Centro (Mirassol)

Telefone – (17) 3253-2389

Funcionamento – Quarta a sábado: 18h30 às 2h, e aos domingos das 17h às 23h